यह उन मौकों के लिए एक सही-सही समाधान है, जब आपको अपना मुंह चटपटा करने के लिए कुछ अलग तरह के स्वाद की जरुरत होती है।
कवरिंगः
सामग्री
2 कप तैयार न्यूट्रीला ग्रेनाइट (1 कप कच्चे न्यूट्रीला ग्रेनाइट लें) 1 कप मोटा पोहा, 2 बड़े चम्मच प्याज का रस ¾ छोटा चम्मच नमक, तलने के लिए तेल।
विधिः
1. पोहे को धोएं एक छलनी में डालकर पानी निकालें लेकिन दबाकर पानी न निकालें।
2. इन्हें भीगे हुए न्यूट्रीला ग्रेन्युअल एवं अन्य सामग्री के साथ मिलाएं।
3. इसे लचीले आटे की तरह बनाने के लिए अच्छी तरह से फेंटें और आधे घंटे के लिए एक तरफ रख दें।
4. इसे आटे को 24 बराबर हिस्सों में बांट लें। भीगी हुई हथेली पर अंगुलियों की मदद से प्रत्येक हिस्से को लेकर सपाट करें।
5. इसमें भरावे का एक हिस्सा रखें और इसे अपना मनचाहा कोई भी आकार दें।
6. इन्हें तेल में तल लें।
7. चटनी या सास के साथ गरमागरम परोसें।
भरावा
सामग्री
½ कप कटे हुए खजूर
1 छोटा चम्मच बारीक कटी हुई हरी मिर्च
1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई धनिया पत्तियां
1 छोटा चम्मच नमक और ½ छोटा चम्मच नींबू का रस
विधि
नमक और हरी मिर्च को पीसें और फिर पूरी सामग्री अच्छी तरह से मिला लें।
